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Hay vinos de Ribera del Duero que impresionan por su potencia. Carmelo Rodero 9 Meses 2025 lo hace desde otro lugar: poniendo el protagonismo en la fruta, la frescura y la facilidad para disfrutarlo.
Elaborado por Bodegas Rodero, en Pedrosa de Duero, este tinto reúne la personalidad del Tinto Fino con una crianza de nueve meses en roble francés. El resultado es un vino con carácter ribereño, pero con un perfil especialmente gastronómico y versátil.
Una botella perfecta para quienes buscan un Ribera del Duero con crianza, expresivo y elegante, pero sin excesos.
La añada 2023 está elaborada con 100 % Tempranillo, procedente de viñedos con una edad media de aproximadamente 20 años.
Las parcelas se encuentran entre 824 y 855 metros de altitud, sobre terrenos arcillo-pedregosos y calizos, un entorno que contribuye a conservar frescura y aportar personalidad a la uva.
La vendimia se realiza manualmente y con selección en campo, buscando que solamente la uva adecuada continúe el proceso de elaboración.
El nombre del vino nos da una pista fundamental sobre su elaboración.
Carmelo Rodero 9 Meses pasa nueve meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
La crianza está planteada para aportar complejidad y estructura, pero manteniendo el carácter frutal que define esta referencia.
Es precisamente ese equilibrio entre fruta, madera y frescura lo que hace que resulte tan fácil encontrarle un lugar en la mesa.
Muestra un atractivo color cereza de capa intensa, acompañado de matices violáceos que recuerdan su juventud y vitalidad.
Una presentación visual que ya anticipa un tinto lleno de fruta.
Su expresión aromática gira alrededor de la fruta roja y negra, con recuerdos que pueden evocar cereza, frutos del bosque y arándanos.
La crianza introduce además delicados matices de especias, tostados y recuerdos lácticos, integrándose progresivamente con la fruta.
Es un vino que gana interés cuando permanece unos minutos en la copa.
La entrada resulta fresca, amplia y equilibrada, con una textura agradable que recorre el paladar sin resultar pesada.
Su estructura está acompañada por una sensación frutal muy marcada y un final placentero que invita naturalmente a continuar disfrutando de la botella.
Un Ribera del Duero con personalidad, pero también con mucha facilidad de consumo.
Una de sus grandes virtudes es precisamente su versatilidad gastronómica.
🥩 Carnes rojas a la parrilla
🥓 Jamón e ibéricos
🍖 Carnes asadas
🍚 Arroces de carne
🐟 Pescados azules
🧀 Quesos semicurados
🥘 Guisos y platos tradicionales
🍝 Pasta con salsas intensas
Carmelo Rodero 9 Meses + tabla de ibéricos y queso
Una combinación sencilla y muy efectiva: la fruta del vino acompaña los sabores curados y salinos, mientras su estructura aporta suficiente carácter para que ninguno de los protagonistas quede eclipsado.
16–18 ºC es la temperatura indicada en la documentación comercial correspondiente a la añada 2023.
🍷 Consejo Vinoscongusto: si la botella se encuentra a una temperatura ambiente elevada, es preferible refrescarla ligeramente antes de servirla. Un exceso de temperatura puede hacer que el alcohol gane demasiado protagonismo.
Recomendamos una copa amplia para vino tinto, que permita al vino respirar y facilite la percepción de sus aromas frutales y especiados.
No es necesario complicar el servicio: una buena copa y unos minutos de aireación son suficientes para disfrutar de todo su carácter.
Su perfil está pensado especialmente para disfrutar de fruta, frescura y equilibrio, aunque su estructura y crianza permiten una evolución positiva si se conserva correctamente.
Para apreciar mejor su carácter actual, recomendamos disfrutarlo en una etapa relativamente joven, cuando la fruta mantiene todo su protagonismo.
La historia de Bodegas Rodero está estrechamente ligada a Pedrosa de Duero, Burgos, uno de los municipios históricos de la Ribera del Duero.
La bodega trabaja sus propios viñedos y combina el conocimiento acumulado durante generaciones con técnicas de elaboración orientadas a preservar la expresión de la uva.
Uno de los elementos diferenciadores actuales de la casa es su apuesta por la vinificación por gravedad mediante el sistema OVI, concebido para tratar la uva de una manera especialmente respetuosa durante el proceso de elaboración.
La enóloga de la bodega es Beatriz Rodero, vinculada al desarrollo técnico de los vinos de la casa.
🍷 Vino: Carmelo Rodero 9 Meses
📅 Añada: 2025
🇪🇸 D.O.: Ribera del Duero
🏡 Bodega: Bodegas Rodero
📍 Zona: Pedrosa de Duero · Burgos
🍇 Variedad: 100 % Tempranillo / Tinto Fino
🌱 Edad media del viñedo: 20 años
⛰️ Altitud: 824–855 metros
🪨 Suelo: Arcillo-pedregoso y calizo
✋ Vendimia: Manual con selección en campo
⚙️ Elaboración: Vinificación por gravedad · sistema OVI
🪵 Crianza: 9 meses en barrica nueva de roble francés de 225 L
🍾 Formato: 75 cl
🔥 Alcohol: 14,90 % vol.
🌡️ Servicio: 16–18 ºC
Datos técnicos contrastados con la ficha oficial de Carmelo Rodero 9 Meses 2023.
✨ 100 % Tempranillo
🍇 Vendimia manual
🏔️ Viñedos situados a más de 800 metros
🪵 9 meses en roble francés nuevo
🍒 Fruta roja y negra como protagonista
🌿 Frescura y equilibrio
🍽️ Gran versatilidad gastronómica
🏡 Elaborado por Bodegas Rodero, una casa de referencia de Pedrosa de Duero
Un Ribera del Duero pensado para disfrutar, no para complicarse.
Tiene fruta para resultar atractivo, crianza para aportar profundidad y frescura para hacer que la copa pida otra.
Es ese tipo de vino que funciona igual de bien cuando buscas acompañar una comida especial que cuando simplemente quieres abrir una buena botella y disfrutarla sin protocolo.
Ribera del Duero · 100 % Tempranillo · 9 meses en roble francés
Un vino con raíces ribereñas y espíritu disfrutón.
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