912 DE ALTITUD Roble 2024

🌟 912 de Altitud Roble – Vino Tinto de Altura D.O. Ribera del Duero 🍷✨

912 de Altitud Roble es la expresión más fresca y directa del viñedo elevado de Veganzones. Procede de parcelas situadas a casi mil metros de altitud, donde el clima extremo y la mineralidad del páramo calizo otorgan al Tempranillo una viveza aromática y una pureza que lo diferencian. Tras un breve paso por barrica, este vino conserva la esencia de la fruta roja madura, realzándola con matices suaves de madera que aportan redondez sin restarle naturalidad. Un tinto equilibrado, amable y versátil, perfecto para quienes buscan un Ribera del Duero con personalidad pero de disfrute cotidiano.

🍇 Notas de cata 

👀 Vista

Tonalidad rojo violáceo con reflejos brillantes y capa media. Su movimiento en copa deja una lágrima fina que anticipa frescura y suavidad.

👃 Nariz

Predomina una fruta roja expresiva (frambuesa, cereza y un toque de fruta silvestre), acompañada de recuerdos cremosos y especias muy delicadas procedentes de su crianza moderada en roble.

👄 Boca

Entrada suave, sensación jugosa y un tanino pulido. Se aprecia una combinación armoniosa entre la fruta madura, un toque avainillado y una acidez viva que prolonga el final. Fluido, equilibrado y con una personalidad franca.

🍽️ Maridajes recomendados

• Carnes a la plancha, costillas, brochetas o hamburguesas gourmet.

• Arroces melosos, pastas con salsas suaves o tapas tradicionales.

• Embutidos, quesos semicurados y conservas gastronómicas.

• Perfecto para reuniones informales y comidas diarias con un toque especial.

🥂 Servicio y guarda

• Temperatura ideal: 15–16 °C.

• Copa recomendada: cáliz de tamaño medio-grande para potenciar su fruta.

• Consumo: disfrútalo joven, entre 1 y 3 años, cuando su frescura está en su mejor momento.

🏡 La bodega 

Bodegas Veganzones trabaja pequeñas parcelas asentadas sobre suelos calizos y arcillosos en altitud, donde la viña se adapta a temperaturas extremas y ritmos de maduración lentos. Su filosofía apuesta por intervenir lo justo: vendimia manual, selección en detalle y un uso de la madera pensado para acompañar, no imponer. La gama 912 de Altitud refleja esa visión: vinos directos, precisos y profundamente ligados al paisaje que los ve nacer.