912 DE ALTITUD Crianza 2022

🍷 912 de Altitud Crianza 2022 – Vino Tinto D.O. Ribera del Duero

912 de Altitud Crianza 2022 | Tinto de Altura D.O. Ribera del Duero

Nacido en los páramos elevados de la Ribera del Duero, 912 de Altitud Crianza 2022 es la expresión de un viñedo extremo donde la altitud marca la diferencia. Elaborado a partir de uvas seleccionadas de parcelas situadas a más de 900 metros, este vino combina intensidad, frescura natural y una elegancia definida por el clima continental y los suelos calizos.

Su crianza en roble francés aporta profundidad y matices sin eclipsar la fruta, dando lugar a un tinto equilibrado, preciso y con carácter, pensado para quienes buscan autenticidad, estructura y una personalidad bien definida. Un crianza contemporáneo que refleja fielmente el origen del que procede.

👁️👃👄 Notas de cata

👁️ Visual

Color rojo cereza intenso con ribete granate. Limpio, brillante y de lágrima densa, anticipa concentración y buena evolución.

👃 Olfativa

Aroma franco y expresivo donde destacan frutos rojos y negros maduros, acompañados de notas de especias dulces, cacao fino, madera noble y un fondo ligeramente balsámico.

👄 Gustativa

Entrada envolvente y equilibrada. Paso por boca estructurado, con taninos maduros y pulidos, acidez bien integrada y un final largo, persistente y armónico, con recuerdos de fruta madura y tostados elegantes.

🍽️ Maridajes recomendados

Ideal para cordero asado, carnes rojas a la brasa, platos de cuchara tradicionales, guisos de caza menor y quesos curados. También armoniza con setas salteadas y cocina de otoño.

🕯️ Servicio

• 🌡️ Temperatura ideal: 16–18 °C

• 🍷 Tipo de copa: Copa amplia para vinos tintos estructurados

• ⏳ Potencial de guarda: Óptimo ahora y con capacidad de evolución durante 3 a 5 años

🏰 La bodega

Bodegas Veganzones es un proyecto familiar ubicado en la Ribera del Duero vallisoletana que apuesta por la viticultura de altitud como seña de identidad. Sus viñedos se asientan en zonas elevadas, con suelos pobres y clima extremo, factores que permiten obtener uvas de gran concentración, frescura natural y marcada personalidad. La bodega combina tradición vitivinícola y técnicas modernas de elaboración, respetando siempre el carácter del viñedo.

📋 Ficha técnica 

• 🍇 Variedades: Tempranillo mayoritario con aporte de Merlot

• 🌱 Suelos y viñedo: Parcelas de suelos arcillo-calcáreos en páramo

• 🏔️ Altitud: En torno a los 912 metros sobre el nivel del mar

• 🌦️ Climatología: Continental extremo, con fuertes contrastes térmicos

• 🛠️ Elaboración y crianza: Vinificación controlada y crianza de 12 meses en barricas de roble francés

• 🍾 Graduación alcohólica: Aproximadamente 14 % vol.

• ⚗️ Acidez: Equilibrada, aportando frescura y vivacidad

• ⚠️ Sulfitos: Contiene sulfitos

• 📦 Formato: Botella de 75 cl

📖  El valor de la altitud

El nombre 912 de Altitud no es solo una referencia geográfica, sino una declaración de estilo. La altura del viñedo condiciona todo el proceso: maduraciones más lentas, mayor concentración aromática y una acidez natural que aporta equilibrio y longevidad. Este vino es el reflejo de un entorno exigente y de una filosofía que prioriza el origen por encima de todo.