CARMELO RODERO Crianza 2022

🍷 Carmelo Rodero Crianza 2022 – Vino Tinto D.O. Ribera del Duero

Carmelo Rodero Crianza 2022 es una interpretación precisa y elegante del estilo clásico de la Ribera del Duero, firmada por una de las bodegas familiares más respetadas de la denominación. Elaborado mayoritariamente con Tempranillo procedente de viñedos propios de edad avanzada y complementado con un toque de Cabernet Sauvignon, este vino refleja equilibrio, profundidad y carácter.

La crianza en roble francés aporta complejidad sin ocultar la expresión de la fruta, dando lugar a un tinto estructurado, envolvente y con una marcada identidad territorial. Un vino pensado para disfrutar hoy, pero con recorrido suficiente para evolucionar con elegancia en botella.

👁️👃👄 Notas de cata

👁️ Fase visual

Presenta un color rojo cereza intenso, de capa alta y ribete granate, con brillo limpio y aspecto glicérico que anticipa estructura y concentración.

👃 Fase olfativa

Nariz profunda y bien definida, donde destacan frutas negras maduras como mora y ciruela, acompañadas de notas especiadas, cacao, vainilla y ligeros tostados procedentes de la crianza en barrica. Fondo balsámico y mineral que aporta frescura.

👄 Fase gustativa

Entrada amplia y sedosa. Taninos maduros, bien pulidos, con una acidez equilibrada que alarga el recorrido. Sabores de fruta negra, especias dulces y madera integrada, con un final largo y persistente.

🍽️ Maridajes recomendados

Ideal para acompañar platos de intensidad media-alta:

• Carnes rojas a la parrilla o asadas

• Cordero lechal y guisos tradicionales

• Platos de caza menor

• Quesos curados y embutidos ibéricos

Un vino versátil en mesa que realza la gastronomía sin imponerse.

🌡️🍷 Servicio y conservación

• Temperatura de servicio: 16–17 °C

• Tipo de copa: Copa amplia para vinos tintos estructurados

• Potencial de guarda: 5 a 8 años, con evolución favorable en botella

Se recomienda decantar brevemente para una mejor expresión aromática.

🏰 La bodega

Bodegas Carmelo Rodero es el resultado de décadas de experiencia vitícola en Pedrosa de Duero (Burgos). Nacida del trabajo de una familia dedicada históricamente al viñedo, la bodega se ha consolidado como un referente de calidad dentro de la D.O. Ribera del Duero, gracias a una filosofía basada en el control total del viñedo, rendimientos moderados y una elaboración minuciosa.

Hoy, la segunda generación continúa el legado, combinando tradición y precisión técnica para elaborar vinos fieles a su origen.

📋 Ficha técnica

• Denominación de Origen: Ribera del Duero

• Tipo: Vino tinto crianza

• Variedades: Tempranillo (mayoritaria) y Cabernet Sauvignon

• Viñedos: Cepas maduras de viñedos propios

• Suelos: Predominio de suelos arcillo-calcáreos con componente pedregoso

• Altitud: Aproximadamente 800–850 m

• Clima: Continental extremo, con gran amplitud térmica

• Elaboración: Vendimia manual y fermentación controlada

• Crianza: Al menos 15 meses en barricas de roble francés

• Graduación alcohólica: ≈ 15 % vol.

• Sulfitos: Contiene sulfitos

• Formato: Botella 75 cl

• 📖 Historia y filosofía

  El Crianza de Carmelo Rodero representa la esencia de la casa: respeto por el viñedo, paciencia en la elaboración y búsqueda constante del equilibrio. Cada añada se adapta a las condiciones climáticas del año, priorizando siempre la expresión natural de la fruta y una madera medida, pensada para acompañar y no dominar.

  Un vino que transmite autenticidad, solidez y coherencia, ideal para quienes valoran los grandes clásicos reinterpretados con precisión contemporánea.