ANTÍDOTO 2024
ANTÍDOTO 2024

ANTÍDOTO 2024

Artículo en stock
18,70 €
Impuestos incluidos Envío en 48/72h

RIBERA DEL DUERO

100 Tinto fino

 

🍷 Antídoto 2024 – D.O. Ribera del Duero

Formato: 75 cl | Tinto Fino (Tempranillo) 100%


💎 La elegancia de la Ribera soriana en su máxima expresión

Antídoto 2024 representa una de las interpretaciones más refinadas y contemporáneas de la Ribera del Duero. Procede de viñedos situados en el extremo oriental de la denominación, en la provincia de Soria, donde la altitud —en torno a los 900–1.000 metros— marca el carácter del vino con una frescura natural poco habitual en la zona.

Elaborado exclusivamente con Tinto Fino (Tempranillo), variedad reina de la denominación, expresa aquí un perfil más vertical, floral y preciso, alejado de la sobremaduración y enfocado en la pureza de la fruta y la identidad del suelo.


🏔️ Origen con identidad: Ribera del Duero más fresca

Este vino pertenece a la denominación Denominación de Origen Ribera del Duero, una de las más prestigiosas de España. Sin embargo, Antídoto nace en su zona más fría y menos masificada, lo que permite una maduración lenta y equilibrada.

Los viñedos —muchos de ellos viejos— están plantados en suelos pobres, pedregosos y con componente calcáreo, lo que aporta:

  • Mayor tensión y frescura

  • Taninos más finos

  • Aromas más definidos

  • Capacidad de guarda elegante


🏡 La bodega: visión internacional, alma ribereña

Detrás del proyecto se encuentra Bodegas Antídoto, fundada por el enólogo francés Bertrand Sourdais, profesional con amplia experiencia en grandes vinos europeos.

Su filosofía combina:

  • Trabajo exhaustivo en viñedo

  • Respeto por parcelas singulares

  • Fermentaciones controladas para preservar la expresión varietal

  • Crianza en barrica de roble francés cuidadosamente seleccionada

El objetivo no es maquillar la uva, sino revelar su identidad. Desde un enfoque estratégico de marca, Antídoto se posiciona como un Ribera de perfil gastronómico, sofisticado y moderno, pensado para un consumidor que busca autenticidad y diferenciación.


⚙️ Elaboración cuidada al detalle

  • Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo)

  • Vendimia: Manual, con selección de racimos

  • Fermentación: En depósitos con control de temperatura

  • Crianza: En barricas de roble francés, aportando estructura sin dominar la fruta

  • Formato: Botella 75 cl

El resultado es un vino donde la madera acompaña, pero nunca eclipsa.


👃 Nota de cata experta

Vista: Rojo cereza intenso con reflejos violáceos brillantes.
Nariz: Fruta roja fresca (cereza, frambuesa), notas florales sutiles, especias finas y un fondo mineral que aporta profundidad.
Boca: Entrada sedosa, tanino elegante y perfectamente integrado. Acidez viva que alarga el recorrido y final persistente con recuerdos balsámicos y especiados.

Un Ribera de estructura media-alta, equilibrado, con capacidad de evolución en botella.


🍽️ Maridaje premium

Ideal para acompañar:

  • Lechazo asado tradicional

  • Carnes rojas maduradas

  • Caza menor

  • Quesos curados de oveja

  • Cocina contemporánea con base de producto

Temperatura de servicio recomendada: 15–17 °C.

Añada
2024 Otras añadas
Bodega
Bodegas Antídoto
Uva
100% Tinto Fino
Región
D.O Ribera del Duero ( Castilla y León, España)
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.

16 otros productos en la misma categoría:

Somos distribuidores especializados en la venta de vinos, licores y productos de alimentación gourmet. Disponemos de las principales marcas del sector y artículos de gran consumo, novedades comerciales y también referencias exclusivas.

Presentes desde 2004 en la zona norte de España, ahora podemos enviarle nuestra selección de productos, en las mejores condiciones, a cualquier lugar de Europa.

Últimas noticias

Maridaje con vinos blancos: la guía definitiva para disfrutar cada copa

Descubre cómo combinar Verdejos, Godellos, Albariños y Sauvignon Blanc con recetas deliciosas El vino blanco es mucho más que un acompañante para pescados y mariscos. Cuando se combina correctamente con los alimentos, es capaz de potenciar aromas, equilibrar sabores y transformar cualquier comida en una experiencia gastronómica. En Vinos con Gusto hemos preparado esta guía exclusiva para ayudarte a descubrir el mejor maridaje de algunos de los vinos blancos que puedes encontrar en nuestra tienda. Desde la frescura de un Verdejo hasta la elegancia de un Godello fermentado sobre lías, cada botella tiene el compañero perfecto en la mesa.

Leer más
Palabra de sumiller...

Historia del vino en España | Más de 3.000 años de tradición vitivinícola | Vinos con Gusto

Descubre la historia del vino en España: desde los fenicios y romanos hasta las Denominaciones de Origen actuales. Más de 3.000 años de tradición vitivinícola.

Leer más
¿Sabías que...?

Así se hace el tinto de verano en Husillos

Lo mejor es que lo veas, porque en Hoasys se disfruta del mejor tinto de verano, sin duda siempre nos preparan bebidas atrevidas. Un sitio que no puedes dejar de visitar si te encuentras en la provincia de Palencia.

Leer más
¿Sabías que...?
Producto añadido a la lista de deseos