🍷 VIÑA ARDANZA RESERVA 2017
La elegancia de Rioja cuando fruta, madera y tiempo encuentran su punto de encuentro
Hay vinos que buscan impresionar desde el primer sorbo. Viña Ardanza Reserva 2017 juega otra partida: propone descubrirse poco a poco.
La añada combina la profundidad del Tempranillo con el carácter más aromático de la Garnacha, sobre una crianza prolongada que convierte el paso del tiempo en parte esencial de su personalidad.
El resultado es un Rioja Reserva de gran complejidad, pensado para quienes disfrutan de vinos con capas, evolución y un final que permanece.
🍇 UN COUPAGE CON MUCHO QUE DECIR
80 % Tempranillo + 20 % Garnacha
Dos variedades y dos procedencias que aportan dimensiones diferentes al conjunto.
🍇 Tempranillo
Procede de La Cuesta, en Cenicero, y Montecillo, en Fuenmayor, de viñedos de más de 30 años.
🍇 Garnacha
Nace en La Pedriza, Tudelilla, en Rioja Oriental, a unos 550 metros de altitud. La parcela cuenta con suelos profundos de cantos rodados.
Esta combinación ayuda a construir un vino donde la estructura del Tempranillo encuentra un contrapunto más expresivo y aromático en la Garnacha.
🪵 CUANDO LA CRIANZA FORMA PARTE DEL CARÁCTER
Aquí está una de las claves de esta añada.
El Tempranillo permanece 36 meses en barrica y la Garnacha 30 meses, utilizando roble americano de fabricación propia.
El 20 % de las barricas era nuevo y el resto correspondía a barricas de tres vinos.
Durante este periodo se realizaron cinco trasiegas tradicionales de barrica a barrica a la luz de una vela, una práctica que permite retirar manualmente los sedimentos.
El vino terminó su crianza en botella y fue embotellado en marzo de 2021.
💡 Un detalle que merece la pena conocer
La crianza no se limita a aportar aromas de madera. En este caso forma parte de un proceso largo destinado a conseguir que fruta, estructura y notas de crianza evolucionen juntas.
👁️👃👅 ASÍ SE EXPRESA EN LA COPA
👁️ VISUAL · PROFUNDIDAD
Su aspecto transmite la evolución propia de un vino con crianza prolongada:
Rojo picota intenso, con matices granates que comienzan a aparecer en el borde de la copa.
👃 NARIZ · UN AROMA QUE VA CRECIENDO
Aquí es donde resulta especialmente interesante darle unos minutos.
La primera impresión lleva hacia la fruta roja madura. Después aparecen recuerdos más complejos que conducen hacia el mundo balsámico y especiado.
🍒 Cereza
🍇 Grosella
🍑 Ciruela roja
🌿 Regaliz
🌶️ Pimienta
🌰 Nuez moscada
🪵 Vainilla
🔥 Caramelo tostado
🌿 Clavo
La propia bodega recoge este recorrido aromático en su ficha técnica.
👅 BOCA · EQUILIBRIO Y LONGITUD
En boca encontramos un vino de paso fresco y equilibrado, con taninos de textura fina.
La fruta aparece acompañada por las sensaciones especiadas y la crianza, mientras el final se prolonga dejando una combinación de fruta roja, especias y frescura.
Es precisamente esa capacidad de permanecer en boca la que hace que resulte especialmente interesante beberlo sin prisa.
🏅 ¿QUÉ HACE INTERESANTE A LA AÑADA 2017?
La climatología de 2017 presentó una dificultad importante para muchas zonas vitícolas: la helada del 28 de abril.
Sin embargo, los viñedos destinados a este Viña Ardanza en Cenicero y Tudelilla no se vieron afectados por aquella helada, según explica La Rioja Alta.
La producción destinada a esta referencia fue menor de lo habitual, pero la bodega señala que las uvas alcanzaron una maduración adecuada, destacando la frescura y el potencial de envejecimiento de la añada. La Rioja Alta calificó internamente 2017 como añada excelente, con 97 puntos.
⏳ UN RESERVA QUE TODAVÍA TIENE CAMINO
La ficha de la bodega estima para Viña Ardanza 2017 una notable capacidad de envejecimiento y prevé una evolución positiva durante los años posteriores.
Por eso no estamos únicamente ante una botella para descorchar y consumir inmediatamente.
Es también una opción interesante para:
🍷 una comida especial
🎁 un regalo para un amante del Rioja
🗄️ una pequeña colección de vinos de guarda
🥂 una celebración en la que el vino tenga protagonismo
🍽️ ¿CON QUÉ LO ACOMPAÑAMOS?
Su estructura y evolución permiten jugar con platos de sabores intensos.
🥩 Entrecot o chuletón a la brasa
🍖 Cordero asado
🦌 Platos de caza
🍲 Guisos tradicionales
🥘 Estofados de carne
🧀 Quesos curados y semicurados
🍷 MI ELECCIÓN
Cordero asado lentamente + Viña Ardanza Reserva 2017.
La combinación permite que el vino aporte frescura y profundidad mientras el plato encuentra un acompañamiento con suficiente estructura.
🌡️ SERVICIO
Temperatura recomendada: 16–18 ºC
Formato: 75 cl
Graduación: 14,5 % Vol.
🍷 CONSEJO VINOSCONGUSTO
No tengas prisa.
Sirve una primera copa y deja que el vino evolucione unos minutos. Viña Ardanza 2017 es de esos vinos que pueden cambiar durante la comida, y ahí está buena parte de su atractivo.
📋 FICHA TÉCNICA
| Característica | Información |
|---|---|
| 🍷 Vino | Viña Ardanza Reserva |
| 📅 Añada | 2017 |
| 🏛️ Bodega | La Rioja Alta, S.A. |
| 🇪🇸 Denominación | DOCa Rioja |
| 🍇 Uva | 80 % Tempranillo · 20 % Garnacha |
| 🪵 Crianza | 36 meses Tempranillo · 30 meses Garnacha |
| 🪵 Madera | Roble americano |
| 🍾 Graduación | 14,5 % Vol. |
| 🌡️ Servicio | 16–18 ºC |
| 🔬 Acidez total | 5,3 g/L |
| 🔬 pH | 3,59 |
| 🔬 IPT | 69 |
| 🍾 Embotellado | Marzo de 2021 |
❤️ VIÑA ARDANZA 2017 · LA RECOMENDACIÓN DE VINOSCONGUSTO
No es solamente un Rioja con años. Es un vino en el que los años tienen algo que contar.
Fruta roja, especias, madera bien integrada y una sensación de frescura que mantiene vivo el conjunto.
🍷 Una botella para abrir cuando quieres que el vino forme parte del momento, no simplemente acompañarlo.
- Tipo de vino
- Tinto
- Maduración
- Reserva
- Añada
- 2017 Otras añadas
- Zona productora
- Rioja ( La Rioja, España)
- Bodega
- La Rioja Alta S.A
- Uva
- 80% Tempranillo, 20% Garnacha
- Tiempo en barrica
- 36 meses
- Barrica
- Roble americano
- Graduación alcohólica
- 13.5% vol
- Capacidad
- 75cl
- Temperatura servicio
- 16ºC - 18ºC
- Maridaje
- Quesos curados, carnes rojas, carnes blancas, caza.
- Nota de cata a la vista
- Tono rojo granate con borde cereza.
- Nota de cata en nariz
- Aroma especiado con notas a fresas maduras, arándanos rojos, cerezas dulces, con toques de pimienta negra , café, vainilla, canela, regaliz dulce.
- Nota de cata en boca
- Sabor intenso , equilibrado , fresco con elegantes taninos.
