ESTUCHE RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA

Ramón Bilbao Edición Limitada – D.O. Rioja- Estuche

Elegancia, carácter y distinción riojana en cada sorbo

En VinosconGusto creemos que los grandes vinos nacen donde la tradición, el terroir y el tiempo se encuentran con respeto. Ramón Bilbao Edición Limitada, de la prestigiosa Bodegas Ramón Bilbao, es un tinto que refleja esa armonía: elaborado con 100 % Tempranillo procedente de viñedos seleccionados en la D.O.Ca. Rioja, donde el clima, la altitud y la orientación de los viñedos moldean uvas de gran concentración aromática y frescura natural.

Tras una crianza de 14‑15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, seguida de un afinamiento en botella de 10 meses, el vino alcanza un equilibrio perfecto entre fruta madura, estructura y elegancia.

Notas de cata

• Vista: rojo rubí intenso con reflejos granates, limpio y brillante, de capa media‑alta.

• Nariz: frutas negras maduras como mora, ciruela y grosella, combinadas con toques de regaliz y suaves notas herbáceas. La crianza aporta matices de cacao, tabaco, cedro y especias delicadas.

• Boca: redondo y envolvente, con taninos maduros y sedosos, acidez equilibrada y un final largo que retoma las sensaciones frutales y especiadas de la nariz.

Maridaje y servicio

Se recomienda servir entre 16‑18 °C para disfrutar plenamente de su expresión. Ideal para acompañar carnes rojas, caza ligera, embutidos selectos y quesos curados. También sorprende con platos especiados de cocina internacional.

Bodegas Ramón Bilbao: tradición y modernidad en Rioja

Fundada en 1924 en la histórica D.O.Ca. Rioja, Bodegas Ramón Bilbao es sinónimo de innovación, elegancia y calidad en cada botella. Con más de 95 años de experiencia, combina técnicas modernas de vinificación con el respeto al terroir y a la tradición riojana. Sus viñedos, cuidadosamente seleccionados, producen uvas de gran expresión aromática, dando lugar a vinos intensos, equilibrados y con personalidad única. Reconocida internacionalmente, Bodegas Ramón Bilbao ha hecho del Tempranillo su insignia, creando ediciones limitadas que capturan la esencia de Rioja en cada sorbo.

🌿 Por qué lo elegimos en VinosconGusto

Porque representa la esencia de nuestra filosofía: vinos elegantes, con personalidad y carácter propio. Ramón Bilbao Edición Limitada combina tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia única para quienes buscan disfrutar con estilo y exclusividad.

🍇 Información general

• Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja – España.

• Bodega: Bodegas Ramón Bilbao.

• Variedad de uva: 100 % Tempranillo.

• Añada: Ejemplo 2021 (u otras según disponibilidad).

• Graduación alcohólica: Aproximadamente 14 % vol. 

• Formato: Botella de 75 cl. 

🏞 Viñedo y Elaboración

• Localización: Viñedos seleccionados situados entre 450 y 700 metros de altitud, en varias fincas de la zona de Haro (Rioja Alta). 

• Suelos: Suelos de baja fertilidad, principalmente arenosos con baja retención de humedad.

• Vendimia: Recolección manual, selección de los mejores racimos. 

• Vinificación: Fermentación en tinos de madera a temperatura controlada (~27-28 ºC), uso de levaduras autóctonas.

• Crianza: Aproximadamente 15 meses en barricas nuevas de roble francés y luego unos 10 meses en botella en bodega subterránea. 

👁 Nota de Cata

• Vista: Color rojo rubí intenso, capa media-alta, limpio y brillante, reflejos granates/violáceos. 

• Nariz: Predominio de fruta negra madura (ciruela, mora, grosella), más aromas de madera noble, especias (pimienta negra, clavo), cacao, toques balsámicos. 

• Boca: Entrada fresca, buena acidez, taninos integrados, estructura, retronasal compleja que remite a la fruta y especias vistas en nariz; final largo. 

🍽 Maridaje y Servicio

• Temperatura de servicio: Ideal a 16-17 ºC. 

• Maridaje sugerido: Carnes rojas (ternera, cordero), platos asados o en brasa, ahumados, quesos blandos o curados, también cocina internacional especiada (mexicana, china).

✅ Puntos clave para destacar

• Es una edición limitada, fruto de una selección de uvas y barricas de calidad. 

• Combina modernidad y estructura con la tradición de la Rioja. 

• Excelente para quienes buscan un tinto con personalidad, fruta, crianza e impacto en boca.