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Un vino ribeiro blanco como exaltación de la DO RIBEIRO, la uva treixadura es la uva por excelencia, se selecciona manualmente en los viñedos de Pazo de Miño en Orense, allí se vendimia en torno a
mediados de Septiembre, una vez seleccionadas los mejores granos, van a depósitos de acero inoxidable, para ir prensando suavemente las uvas, se macera un poco hasta que por decantación pasan a otros
depósitos donde se realiza la fermentación durante tres meses sobre sus lías.
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