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Hay vinos que convierten una ocasión en un recuerdo. Pago de Carraovejas 2024 es uno de ellos: un tinto de finca que expresa la personalidad de un valle excepcional a través de una combinación de fruta, frescura, estructura y elegancia.
Este estuche de 3 botellas reúne tres oportunidades para disfrutar de una de las referencias más reconocidas de la Ribera del Duero. Una propuesta ideal para quienes aprecian los vinos con identidad propia, para compartir en una celebración o para sorprender con un regalo de categoría.
Bodega: Pago de Carraovejas – Alma Carraovejas.
Vino: Pago de Carraovejas.
Añada: 2024.
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero.
Tipo de vino: Tinto de finca.
Variedades: 95 % Tinto Fino (Tempranillo), 3 % Merlot y 2 % Cabernet Sauvignon.
Graduación alcohólica: 15 % vol.
Formato: Estuche de 3 botellas de 75 cl.
Crianza: Aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés de diferentes volúmenes.
Vendimia: Manual, en cajas de 15 kg.
A la vista: Presenta una tonalidad roja intensa y brillante, con profundidad y atractivo visual.
En nariz: Despliega una expresión aromática compleja, en la que destacan la fruta fresca, los recuerdos florales y delicados matices especiados.
En boca: Se muestra estructurado y envolvente, pero conserva una agradable fluidez. Su textura sedosa, el equilibrio entre volumen y frescura y su persistencia final dibujan un vino elegante y lleno de matices.
La personalidad de Pago de Carraovejas nace de un mosaico de más de cien parcelas, con distintas orientaciones, altitudes y características de suelo. La viña se trabaja bajo una filosofía ecológica que presta especial atención a la biodiversidad.
En la añada 2024, la vendimia se realizó manualmente y la uva pasó por una triple selección: en el viñedo, en mesa de racimos y en mesa de bayas. En bodega, el trasiego por gravedad y el empleo de levaduras y bacterias autóctonas acompañan una elaboración orientada a respetar la expresión del origen. La crianza aproximada de doce meses en roble francés completa su personalidad.
En el entorno de Peñafiel, Valladolid, Pago de Carraovejas ha desarrollado un proyecto vitivinícola estrechamente ligado a su paisaje. Su filosofía combina investigación, precisión en bodega y respeto por la singularidad de cada parcela.
El resultado es una colección de vinos que busca expresar el carácter del valle y la personalidad de sus viñedos. Pago de Carraovejas 2024 representa esa forma de entender el vino: cuidar el origen para que se reconozca en cada copa.
Su equilibrio, estructura y riqueza aromática lo convierten en un excelente compañero de:
Lechazo asado y cordero al horno.
Cochinillo y carnes asadas.
Solomillo de ternera y carnes rojas.
Platos de caza de intensidad media.
Quesos curados y semicurados.
Guisos tradicionales y recetas de cocina castellana.
Temperatura de servicio: entre 14 y 16 °C.
Copa recomendada: copa amplia de vino tinto, para favorecer la expresión aromática.
Aireación: abrirlo con algo de antelación o airearlo suavemente antes de servir.
Conservación: mantener las botellas en un espacio fresco, oscuro y sin cambios bruscos de temperatura.
El Estuche Pago de Carraovejas 2024 de 3 botellas es una elección para quienes saben apreciar los vinos con personalidad y procedencia. Un formato perfecto para celebraciones, comidas especiales, regalos gourmet o para tener en casa una referencia imprescindible de la Ribera del Duero.
Tres botellas, un mismo origen y muchas ocasiones para disfrutarlo.
Somos distribuidores especializados en la venta de vinos, licores y productos de alimentación gourmet. Disponemos de las principales marcas del sector y artículos de gran consumo, novedades comerciales y también referencias exclusivas.
Presentes desde 2004 en la zona norte de España, ahora podemos enviarle nuestra selección de productos, en las mejores condiciones, a cualquier lugar de Europa.
Descubre cómo combinar Verdejos, Godellos, Albariños y Sauvignon Blanc con recetas deliciosas El vino blanco es mucho más que un acompañante para pescados y mariscos. Cuando se combina correctamente con los alimentos, es capaz de potenciar aromas, equilibrar sabores y transformar cualquier comida en una experiencia gastronómica. En Vinos con Gusto hemos preparado esta guía exclusiva para ayudarte a descubrir el mejor maridaje de algunos de los vinos blancos que puedes encontrar en nuestra tienda. Desde la frescura de un Verdejo hasta la elegancia de un Godello fermentado sobre lías, cada botella tiene el compañero perfecto en la mesa.
Leer másLo mejor es que lo veas, porque en Hoasys se disfruta del mejor tinto de verano, sin duda siempre nos preparan bebidas atrevidas. Un sitio que no puedes dejar de visitar si te encuentras en la provincia de Palencia.
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