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Cuando la exigencia de la viña se encuentra con la paciencia de la bodega, nace un vino que trasciende el tiempo. Mauro Vendimia Seleccionada 2022 es la interpretación más refinada del terruño de Tudela de Duero y Traspinedo por Bodegas Mauro, una obra de viticultura y enología donde el Tempranillo, cultivado entre 20 y 25 años sobre suelos arcillo‑calcáreos, revela su máxima expresión.
La vendimia, manual y en pequeñas cajas de 15 kg, se realiza únicamente en aquellas parcelas que alcanzan la madurez ideal. La fermentación con levaduras autóctonas y una maceración prolongada permiten extraer fruta, textura y energía. Después, este vino reposa en barricas de roble francés y americano de grano extra fino durante aproximadamente 32 meses, lo que aporta densidad, complejidad y nobleza sin perder frescura.
En copa se presenta con un color rojo picota intenso, aromas de mora silvestre y ciruela madura que se entrelazan con notas de licor, especias sutiles y terciopelo balsámico. La boca es envolvente y precisa, taninos pulidos, estructura plena y un final persistente que habla de guarda y carácter.
En Vinoscongusto seleccionamos esta joya porque representa la búsqueda del vino definitivo: autenticidad, profundidad y elegancia para quienes exigen algo más que un tinto. Ideal para platos de caza, guisos de temporada, carnes rojas a la brasa y momentos que merecen celebrarse con altura.
Somos distribuidores especializados en la venta de vinos, licores y productos de alimentación gourmet. Disponemos de las principales marcas del sector y artículos de gran consumo, novedades comerciales y también referencias exclusivas.
Presentes desde 2004 en la zona norte de España, ahora podemos enviarle nuestra selección de productos, en las mejores condiciones, a cualquier lugar de Europa.
Descubre cómo combinar Verdejos, Godellos, Albariños y Sauvignon Blanc con recetas deliciosas El vino blanco es mucho más que un acompañante para pescados y mariscos. Cuando se combina correctamente con los alimentos, es capaz de potenciar aromas, equilibrar sabores y transformar cualquier comida en una experiencia gastronómica. En Vinos con Gusto hemos preparado esta guía exclusiva para ayudarte a descubrir el mejor maridaje de algunos de los vinos blancos que puedes encontrar en nuestra tienda. Desde la frescura de un Verdejo hasta la elegancia de un Godello fermentado sobre lías, cada botella tiene el compañero perfecto en la mesa.
Leer másLo mejor es que lo veas, porque en Hoasys se disfruta del mejor tinto de verano, sin duda siempre nos preparan bebidas atrevidas. Un sitio que no puedes dejar de visitar si te encuentras en la provincia de Palencia.
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