DOM PÉRIGNON Champagne

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Dom Pérignon es la marca de prestigio más célebre del mundo. Recibe su nombre en honor a Pierre Pérignon, monje benedictino a quien se le atribuye el descubrimiento del método champanoise. Dice la leyenda que cuando probó esta bebida por primera vez exclamó “venid pronto, estoy probando las estrellas”.

Ficha Técnica:

Viticultura: Propiedad de Moët & Chandon, Don Pérignon selecciona para elaborar sus exclusivas cuvées las mejores uvas procedentes de mas de 1000 hectáreas que posee M&Ch en los mejores crus de la región.

Vinificación: Vinificación según el método tradicional champenoise, con un porcentaje de la Pinot Noir vinificada en tinto.

Alcohol: 12,5%.

Sugerencia de acompañamiento: Marisco y ostras.

Tipo de uva: Chardonnay, Pinot noir

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