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ENATE CHARDONNAY Fermentado en Barrica

Somontano

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Ficha técnica
Categoría Vinos
Tipo de vino Blanco
Añada 2018 Otras añadas
Zona productora D.O. Somontano ( Aragón, España)
Bodega Bodegas Enate
Uva Chardonnay
Tiempo en barrica 6 meses
Barrica Barricas nuevas de roble francés, otros 6 meses en botella.
Graduación alcohólica 14.5% vol
Capacidad 75 cl
Temperatura servicio 10ºC - 12ºC
Maridaje Salmón laqueado con reducción de soja, pescados grasos, carnes blancas, ahumados, quesos curados, postres, arroz con langostinos, tatin de manzana con polvo de nueces.
Nota de cata a la vista Tono amarillo brillante.
Nota de cata en nariz Se mezcla el carácter varietal con notas de fruta tropical.
Nota de cata en boca Fresco con final largo y equilibrado.

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